A instalação do gás GLP é um ponto muito importante para as pizzarias contratantes e que causa dúvidas sobre o procedimento e a segurança do processo. Afinal, o que é preciso para ter o GLP no seu estabelecimento? Quais são as normas de segurança para a instalação do gás?

Independente da planta da sua pizzaria, sua fornecedora de gás deve fazer um projeto de instalação específico assinado por um responsável técnico e seguir passo a passo algumas normas nacionais e internacionais de instalação para garantir a liberação de uso do espaço. Somente uma equipe técnica credenciada está apta para instalar com segurança o abrigo de gás e realizar todos os testes e regulagens para o seu fornecimento.

Instalação de gás GLP: conheça as normas técnicas

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As principais normas técnicas que precisam ser seguidas são as do Corpo de Bombeiros Estadual e as da ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas. Você pode consultar todas as normas nos sites desses órgãos, mas separamos abaixo as cláusulas mais importantes.

1) O projeto de instalação da central de gás deve ser elaborados por um profissional habilitado e registrado no órgão de classe, com emissão de ART – Anotação de Responsabilidade Técnica.

2) A área destinada para a central deve constar na planta baixa do projeto.

3) Os recipientes de GLP devem ser situados no exterior das edificações, em locais ventilados. É proibida a sua instalação em locais confinados, como porão, garagem subterrânea e forro, entre outros.

4) A montagem e a manutenção das instalações de centrais e tubulações para GLP devem ser realizadas por profissionais qualificados.

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5) As instalações da central de gás GLP devem permitir o reabastecimento dos recipientes sem a interrupção da alimentação do gás aos aparelhos de utilização.

6) Após a montagem da tubulação de GLP, deve ser executado o ensaio de teste de estanqueidade. Em seguida, emite-se o laudo técnico ou documento equivalente por profissional habilitado. Isso é entregue ao proprietário ou responsável pela pizzaria juntamente com a ART – Anotação de Responsabilidade Técnica.