Tenha a padronização da torra na palma de suas mãos
Todo mestre de torra sabe que, para tornar um grão selecionado num café especial e único, é necessário um controle minucioso das etapas de torrefação.
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• Maior eficiência e aumento de rendimento do processo de torrefação
• Padronização e qualidade sensorial
• Diminuição da margem de erro do processo de torra do café ao longo do tempo
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